Доста време трябва, за да се научим на това прекрасно и трудно изкуство за направа на карвинг. Виждала съм предавания с представяне на различни майстори. Респект и уважение будят тяхната сръчност и идеи за красиво изработени плодове и зеленчуци. Ножовете, с които работят, приличат на хирургични инструменти. Изпод ръцете на майсторите оживяват птици, цветя, кошници с букети.
Птиченцата само дето не запяват, като живи са.
Хризантемите и розите може би ще са вкусни, но дали да развалим тази красота?
Масите, украсени по този начин, са великолепно допълнение за един специален празник.И как няма, толкова майсторлък и труд е вложен в тези невероятни блюда.
Публикации
