Източна красота

Когато се заговори за Китай и неговата култура, веднага изплува в съзнанието ни вековната тайна на коприната. Ревниво пазена 30 века, тя е била достояние само на китайската нация. Каквито и да са легендите за създаването на този трудоемък бизнес, той е причина ние да се наслаждаваме на красивите дрехи, създадени от майсторите на коприната.

Старинни и съвременни облекла с перфектна изработка грабват погледа веднага. Китайските картини, запечатани върху плата, грейват със цветовете на богата китайска култура.

Шаловете, роклите, кимоната са търсени като удобни и практични облекла и допълненията към тях.

През лятото коприната държи хладно, а през зимата топли, леки и издържливи дрехи с единствен враг - слънцето. Ето защо дизайнерите се съобразяват с това при решения за поставяне на такива завеси на домовете, които обзавеждат.

http://www.marlamallett.com

http://www.thekimonogallery.com

На четири колела - родстъри ( roadsters )

Преди няколко дни гледах филм по Дискавъри за ръчно изработените и красиви родстъри (roadsters), който отново завъртя лентата на живота ми обратно. Защото има много предпоставки за това. Една от първите коли в моя град е била на дядо ми, красив Форд , с шофьор и специален гараж. Когато той починал, се наложило да го продадат и да попадне в "добри" ръце. Баща ми е бил малък и не е разбирал тези финансови проблеми на семейството, но разказваше на всички ни спомените си. След доста години се запознах с неговия шофьор, той говореше с много топлина и любов за него и семейството.

Когато станах по - голяма се включвах, по молба на татко, в ремонта на неговата Ява. Не си спомням някога да е имало прах, кал или повреда някаква. Винаги поддържана, лъскава. Такива бяха времената, моторът беше на мода. А и татко имаше специално отношение към машините на пътя. Дори след една катастрофа, когато мотора приличаше на една купчина желязо, той не подведе под отговорност виновника. Предложи му да му купи нова такава, но по - голям кубик. Той беше военен и прие това като най - добро решение. А и татко беше добър човек, нямаше да остави децата му без баща им. Той беше сирак от бебе.

Като гледам тези прекрасни модели двуместни коли, виждам каква работа е имало по създаването им. Затова те са и доста скъпо удоволствие. Но са прекрасни с изумителните допълнения по тях. Няма да се увличам с обяснения, че все пак съм жена, ще рекат мъжете, че това не е женска работа. Не е точно така, но се съобразявам с тях..

Тази кола съм я виждала на живо, за съжаление снимката не е от най - добрите, бързах. Тя е на известна личност.

Рецепти за лятото

Кюфтета от тиквички с кус - кус и овесени ядки

Продукти:

Тиквички – 1 кг

Кус-кус – 1 чаена чаша

Овесени ядки – 1 чаена чаша

Олио – 70 мл

Яйца – 3 бр

Лук – 1 глава /2 стръка зелен/

Копър – 1/2 връзка

Магданоз -1/2 връзка

Чер пипер

Сол

Приготовление:

Тиквичките се обелват, настъргват, посоляват и се оставят да се отцедят. Кус-куса се запича на фурна до бледо кафяв цвят, след което се сварява в подсолена вода. Към отцедените тиквички се прибавя кус-куса, олиото, разбитите яйца, настърган или нарязан на ситно лук, магданоз, копър, чер пипер и овесените ядки. Последните могат да се заменят с галета – целта е да се обере излишната влага. Сместа се оставя да отлежи 2 – часа, за да се поемат ароматите и омекнат овесените ядки. Оформят се кюфтета, подреждат се в намаслена тава и се пекат в загрята фурна 40 мин на 180°С .

Пауново перо

Продукти:

4 яйца

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша брашно

1 бакпулвер

1 чаша орехи

мазнина (краве масло или маргарин) за намазване на тавата.

Яйцата и захарта се разбиват до готовност, добавят се брашното с бакпулвера. На дъното на тавата се разсипват рязани орехи и върху тях се излива горната смес. След изпичане се сиропира с 2 чаши вода и 5-6 лъжици карамелизирана захар ( водата към захарта). Когато изстине, сладкиша се обръща с орехите нагоре. За отгоре се прави следния крем :

1 лъжица прясно мляко

3-4 яйца

2 1/2 чаени чаши захар

5 супени лъжици брашно

От тези продукти се прави крем, който се разделя на 2. В едната се слага какао, другият остава бял, като и в двете половини се слага желатин от 1 пакетче, предварително разтопен на водна баня. Върху повърхността на изпечения сладкиш, по средата се слагат двата крема, докато свършат, като се редуват, след което отвън навътре се правят с нож черти, които да са през 2 см. Става много красива шарка.

Това са мои рецепти, които приготвих по препоръка. Вкусни и лесни за всяка домакиня.

Ветрилата - красиви и необходими

Ветрилата са служили на хората още преди 3000 години. Първите са били изработени от пера и дълга дръжка и са служели за украса или са символизирали властта на притежателите им. Това бил един скъп и добър подарък или сувенир.
Известни са и такива, които са слижели като оръжие в японските бойни изкуства. Много популярни са и огнените ветрила. Те били и са много зрелищни, като се използват при танцуване, въртящите ветрила описват красивите движения на ръцете. Получените светлинни ефекти са невероятни.

Долното ветрило е копие на старинно такова за отбрана.

В залите на богатите дами не може да не се забележат красиво изпипаните, с много фини рисунки по тях и допълнящи тоалета, ветрила. Зад тях може да се скрие усмивка, искрящ поглед, червенината от дръзките закачки или просто да се пофлиртува. С пера, рисувана коприна, мънисти и още какво ли не, те са прекрасни за гледане.

Това са по - съвременни, изработени със същото старание и любов. И с едно пожелание към собственика да радват със своята красота. Какъв красив подарък би бил един такъв аксесоар за топлите летни дни.

Къде са Дирекция "Инспекция по труда - Варна" и данъчните?

Тази публикация ме впечатли, защото това не е единствен случай на пренебрегване на законите за защита на труда на младите хора. Копирала съм дословно цялата публикация от блога на Блага и я предлагам на вашето внимание, заради проблема и сигнал за вас, ако посетите морската градина. Не се притеснявайте да попитате младите хора за това и ще разберете как се процедира.

Къде са Дирекция "Инспекция по труда - Варна" и данъчните?

http://blagab.blogspot.com/

Проверете в Морската градина на Варна

колко годишни са момичетата, които продават сладолед до "Раковината", до Пантеона - посока ЗОО, и на Почивка. Повечето нямат 18 години, има и много по-малки. Децата работят без договори до среднощ, вдигат тежки железа за да отворят и затворят обектите. В повечето случаи не им се плаща всичко изработено, налагат глоби за щяло и не щяло, и ако откажат да работят при неподходящи или застрашаващи здравето им условия, биват "уволнени" без заплащане.

Ето я и фирмата - ЕТ"Вавилон-Ясен Янков" - Варна

Адрес: Варна, ул. "Д-р Железкова" 29, ап. 16

Email: jt_org@yahoo.com

Шефовете им са Ясен и Миро, управителката - Гергана. Коронната им фраза е : "Глобен/а си,(уволнен/а си), защото в момента ти за нас си загуба на пари".

За касов бон - забравете. Децата са инструктирани да казват, че не работят там, а само "пазят" докато продавачката е в банката, например, и няма да се върне скоро...

Май почти всички "сезонни" работодатели процедират така...

После, от къде тръгвала "сивата икономика". То така се започва - от мартеници, пуканки, ядки, захарен памук и сладолед. Държавата е ощетена, работещите също, за коректните данъкоплатци да не говорим...

"Закрила труда на непълнолетните лица

1. Нормативната база за наемане на работа на непълнолетни и малолетни лица.

Приемането на работа на лица до 18 - годишна възраст без разрешение от Инспекцията по труда е обявено от закона за престъпление по силата на Наказателния кодекс

За това престъпление Наказателният кодекс предвижда санкция лишаване от свобода до шест месеца и глоба от петстотин до хиляда лева, ако лицето е на възраст от 16- до 18- годишна възраст и лишаване от свобода до една година и глоба от хиляда до три хиляди лева , ако лицето е до 16 - годишна възраст. За повторно извършване на деянието санкцията е завишена, като за лицата от 16- до 18- годишна възраст тя е лишаване от свобода до една година и глоба от хиляда до три хиляди лева, а за лицата до 16- годишна възраст - лишаване от свобода до три години и глоба от две хиляди до пет хиляди лева."

"Трудовият договор между работника или служителя и работодателя се сключва преди постъпването на работа, задължително в писмена форма.

Национална агенция по приходите - Регистрация на трудови договори"

Оплачете се ТУК и ТУК

И задължително искайте касов бон!

http://blagab.blogspot.com/

Леки летни рецепти

Предлагам ви 3 прекрасни и леки рецепти за вашата трапеза. и все пак без сладичко не може..

Тиквички с извара на фурна

Продукти:
тиквички – 1 кг
яйца – 6 бр
прясно мляко – 250 мл
соеви кубчета – 150 гр
извара – 150 гр
олио – 6 супени л ъжици
сол
чер пипер
копър

Приготовление:
Тиквичките се обелват , нарязват на малки кубчета и се задушават в олиото. Прибавят се соевите кубчета да оберат излишният сок от тиквичките. Яйцата се разбиват с предвидената сол, прибавя се прясното мляко, черният пипер, копъра, изварата и се изсипва при тиквичките. Разбърква се добре и се изсипва в намазана с олио тава. Пече се в загрята фурна при 200° С за 30 мин. Сервира се с подлучено кисело мляко.

Черен сладкиш

1 бурканче конфитюр по желание
същото количество вода
1/2 чаша захар ( ако конфитюра не е сладък, се слага повече)
1/2 чаша олио
1/2 чаша нарязани орехи
1 лъжичка сода за хляб

канела на вкус
брашно

Всички съставки се объкват добре и се слага толкова брашно, колкото да се получи гъста каша.Тавата задължително се маже с мазнина, сместта се излива вътре, изравнява се добре, слага се във фурната и едва тогава се тя се включва на около 100-150 градуса. Пече се до готовност.

Дамски каприз

4 жълтъка и едно цяло яйце
1 ½ чаши захар / чашите са по 100 гр. /
1 чаша кисело мляко
1 бакпулвер
2 чаши брашно
1 чаша олио

Приготовление:

Яйцето и жълтъците се разбиват със захарта, докато станат готови. Добавят се млякото с бакпулвера, олиото и брашното. Тази смес се пече на умерена фурна. След като блата поизстине, се намазва отгоре с мармалад според вкуса и се добавят добре разбити 4 белтъка с 200 гр. захар (твърд сняг). Изравнява се добре, не се запича.